超声波混合仪是把超声波提取技术运用于实际生产过程中的一种设备，把四个超声波振板盒粘贴在罐体四周，超声波换能器发出的超声机械波均匀的作用在植物细胞上面，使其细胞壁分子发生重新排列，细胞壁破裂，内容物溶出，溶解在有机溶剂中，该设备具有运营成本低、时间短、简单易行、利于维护、杂质少、易于分离纯化、效率高、温度低、适应性广等特点。
超声波混合仪的主要应用：
1、中药提取，细胞，细菌，病毒组织的破碎。例如细胞内含物的萃取。
2、物质颗粒的分散、匀质，以及产品的乳化。例如纳米材料的分散（二氧化硅、二氧化碳、碳纳米管、石墨烯等）。
3、加速溶解，加速化学反应。例如用于化学合成。
1、机械搅拌：超声的高频振动及辐射压力可在气、液体中形成有效的搅动与流动。空化气泡振动对固体表面产生的强烈射流及局部冲流，均能显著减弱液体的表面张力及磨擦力，并破坏固-液界面的附面层，因而达到普通低频机械搅动达不到的效果。这一作用是药物透入，美容品导入皮肤，超声除气，食品及化妆品调匀细化等应用的物理基础。
2、相互扩散：利用超声振动及空化的压力、高温效应，促使两种液体，两种固体，或液-固、液-气界面之间，发生分子的相互渗透，形成新的物质属性。金属或塑料的超声焊接，超声乳化、清洗、雾化可归为此类作用。
3、均匀化：空化气泡闭合后产生的局部冲击波，可粉碎液体中的颗粒，使其细化；使结晶均匀；将较大、不均匀乳滴分散为微小均匀药剂(如医用造影剂、治癌药剂等)；甚***包括消溶血栓等作用。
4、凝聚作用：超声振动可使气、液媒质中悬浮粒子以不同速度运动，增加相碰撞机会；或利用驻波使它们趋于波腹处，从而发生凝聚过程。烟道收尘、人工降雨可属此类。
5、机械切削作用：因超声振动加速度甚大，加上空化的声腐蚀作用，可对硬脆材料(宝石、陶瓷、玻璃、磁钢等)进行特形精密加工。
6、机械粉碎作用：超声波提取机利用高强度超声脉冲，可以粉碎人体内的肾结石和胆结石而不损伤软组织。
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