超声波提取器的工作原理和突出特点

　　超声波提取器又称超声波提取仪，主要是通过压电换能器产生的快速机械振动波来减少目标萃取物与样品基体之间的作用力从而实现固--液萃取分离。在工业应用方面，利用超声波进行清洗、干燥、杀菌、雾化及无损检测等，是一种非常成熟且有广泛应用的技术。
 

　　超声波提取器原理：
 

　　超声波萃取中药材的优越性，是基于超声波的特殊物理性质 。
 

　　(1)加速介质质点运动。高于20 KHz声波频率的超声波的连续介质中传播时，根据惠更斯波动原理，在其传播的波阵面上将引起介质质点的运动，使介质质点运动获行巨大的加速度和动能。质点的加速度经计算一般可达重力加速度的二千倍以上。由于介质质点将超声波能量作用于药材中药效成分质点上而使之获得巨大的加速度和动能，迅速逸出药材基体而游离于水中。
 

　　(2)空化作用。超声波在液体介质中传播产生特殊的“空化效应”，“空化效应”不断产生无数内部压力达到上千个大气压的微气穴并不断“爆破”产生微观上的强大冲击波作用在中药材上，使其中药材成分物质被“轰击”逸出，并使得药材基体被不断剥蚀，其中不属于植物结构的药效成分不断被分离出来。加速植物有效成份的浸出提取。
 

　　(3)超声波的振动匀化使样品介质内各点受到的作用一致，使整个样品萃取更均匀。 综上所述，中药材中的药效物质在超声波场作用下不但作为介质质点获得自身的巨大加速度和动能，而且通过“空化效应”获得强大的外力冲击，所以能率并充分分离出来。
 

　　超声波提取器具有如下突出特点：
 

　　1.提取工艺成本低，综合经济效益显著。
 

　　2.常压萃取，安全性好，操作简单易行，维护保养方便。
 

　　3.具有广谱性。适用性广，绝大多数的中药材各类成份均可超声萃取。
 

　　4.无需高温。在40℃-50℃水温F超声波强化萃取，无水煮高温，不破坏中药材中某些具有热不稳定，易水解或氧化特性的药效成份。超声波能促使植物细胞地破壁，提高中药的疗效。
 

　　5.超声波萃取对溶剂和目标萃取物的性质关系不大。因此，可供选择的萃取溶剂种类多、目标萃取物范围广泛。
 

　　6.减少能耗。由于超声波提取无需加热或加热温度低，萃取时间短，因此大大降低能耗。
 

　　7.萃取效率高。超声波强化萃取20～40分钟即可获较佳提取率，萃取时间仅为水煮、醇沉法的三分之一或更少。萃取充分，萃取量是传统方法的二倍以上。
 

　　8.超声波提取器药材原料处理量大，成倍或数倍提高，且杂质少，有效成分易于分离、净化。